Wie wil er niet een lekker kopje koffie met een appelgebakje of een snackje als je de hele ochtend nuchter bent geweest voor onderzoek? De Brasserie is bij uitstek geschikt om weer een beetje op verhaal te komen of om gewoon even met iemand af te spreken.
Zowel patiënten als bezoekers kunnen er de hele dag terecht voor een gevarieerd assortiment. Ook personeelsleden van de OZG hebben de weg naar de Brasserie gevonden. De meeste bezoekers gebruiken iets lekkers in de gelegenheid zelf, maar het is ook mogelijk om een bestelling mee te nemen.

Sinds anderhalf jaar werkt Catarina drie dagen per week met veel plezier in de Brasserie van locatie Delfzicht. Naast het serveren van koffie met gesorteerd gebak of lekkere broodjes, beheert zij samen met haar collega’s ook de voorraad en houden ze alles netjes in de ruimte.
De 37-jarige moeder van twee kinderen heeft een horeca achtergrond en werkt al vanaf ’97 in het ziekenhuis. “Ik ben begonnen in de keuken en later overgestapt naar het restaurant. Toen ze mij vroegen of ik in het voormalige ‘winkeltje’ wilde werken, heb ik meteen ‘ja’ gezegd. Samen met mijn drie leuke en lieve collega’s runnen we de Brasserie en het is een erg leuke baan. We verwennen bezoekers graag met onze uitgebreide sortering aan lekkere dingen en geven daarnaast een goede service. Dat dit laatste ook zo is blijkt wel uit een reactie van een bezoeker “Geef mie nog moar een koppie soep mien wicht, want dai is ja zo lekker”.

Catarina en haar collega’s merken de laatste tijd een forse toename van het aantal bezoekers. “Vooral tussen 10.00 - 12.00 uur en tussen 13.00 – 16.00 uur hebben we piekmomenten,” vertelt Catarina. “Naast de verschillende soorten koffie en thee met gesorteerd gebak, doet de versgemaakte soep uit de keuken van het ziekenhuis het heel goed. Wat het bij ons ook goed doet zijn de diverse soorten huisgemaakte (belegde) broodjes die we zelf afbakken. En niet te vergeten de saucijzenbroodjes en koude en warme snacks. Reden waarom het volgens Catarina in de Brasserie ook steeds drukker wordt, zijn de lage prijzen. “Het valt bezoekers op dat je bij ons voor € 1,50 al een kop koffie krijgt en voor € 1,75 een cappuccino. En koffie met vers appelgebak is bij ons maar € 2,95 (met slagroom € 3,25). En wil je een kop koffie met een saucijzenbroodje, dan betaal je € 3,00. Bezoekers vragen dan ook wel eens of de prijs wel klopt”, vertelt Catarina lachend.
Naast het genoemde assortiment is in de Brasserie ook te koop: warme of koude chocolademelk, snoep en bonbons, frisdrank, ijs, tijdschriften, kaarten, drogisterijartikelen, speelgoed, bloemen en andere presentjes.

De Brasserie is sinds november 2010 weer eigendom van het ziekenhuis. Tot die tijd was de exploitatie ervan in externe handen. De OZG vindt het belangrijk dat mensen zich er thuis voelen en dat er goede service wordt verleend. Een van de initiatieven om dit te realiseren was een grondige verbouwing in 2011 van het voormalige winkeltje in een moderne Brasserie. Binnenkort worden ook de tafels en stoelen aangepast in bijpassende kleuren van de huidige inrichting, zodat het geheel nog gezelliger oogt. De inrichting van de Brasserie is overeenkomstig die van locatie Lucas, welke een jaar eerder een facelift onderging.
Ook gebruikers van rolstoelen of scootmobiels hebben toegang tot de Brasserie.
De Brasserie is mede gerealiseerd door een bijdrage van de Vrienden van Delfzicht.

De Brasserie is van maandag tot en met vrijdag van 08.30 uur tot 18.30 uur geopend en op zaterdag en zon- en feestdagen van 14.30 – 18.00 uur.

Reacties op dit artikel kunt u mailen naar: communicatie@ozg.eu.